【ふるさと納税】仙台・川崎ホルモン味処久兵衛人気3点セット　ホルモン(甘口・辛口　各1袋)豚レバー1袋【配送不可地域：離島】【1472986】

名称 仙台・川崎ホルモン味処久兵衛人気3点セット　ホルモン(甘口・辛口　各1袋)豚レバー1袋 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定 提供元 仙台・川崎ホルモン味処久兵衛 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 　ホルモンは宮城県産豚を使用し、昔ながらの脂多めの、ぷよぷよころころしたホルモンと、カリカリ焼きがお好きな方向けに脂が少なめのホルモンを半々で仕込んでおり、大腸、小腸、直腸、コリコリしたガツを食べやすい細切りにし、4種類を詰め込んだ拘りホルモンを、更に臭みを抑えるために、濃厚ニンニク生タレに漬け込んでから袋詰めした絶品・川崎ホルモンです。 　付属するタレは、仙台・川崎ホルモン 味処 久兵衛でホルモン専用タレとして自家製で8時間かけてじっくり製造し2週間熟成し完成する、濃厚ニンニク生タレ辛口です。ニンニクは青森県産最高級福地ホワイト六片を大量使用し、口飽きしない抜群のパンチタレで特にホルモン系には良く合うタレです。 一番のお勧めは炭火焼ですが、ホルモンの旨味成分(ドリップ、水分)をそのまま利用しフライパンなどで野菜などと一緒に付属の濃厚ニンニク生タレで味付けしホルモン炒め、もつ煮込み等で召し上がって頂いても凄く美味しいです。尚、残ったタレで、野菜炒めや、チャーハンの隠し味とし召し上がって頂くのも常連さん達でお馴染みになっています。 　川崎とんちゃん久兵衛七種盛りを仕込む際、原材料は一頭買いしているために、豚内臓の中ではレバーが一番多いため川崎とんちゃん久兵衛七種盛りを生産するとレバーが大量に余り困っていました、そこで何とかするべく、レバー嫌いな方でも食べて貰える様に何とか出来ないかと思いレバーが苦手な方々に何度も試食をお願いしながら試行錯誤すること半年。今ではレバーだけを10袋程まとめ買いして頂けるお客様もいるほどの人気商品となりレバーも余るどころかレバーだけを大量に仕入れることも頻繁になったヒット商品です。 入念に洗浄したホルモンを更にタレ漬けし限界まで臭みを抑えてます。尚、鮮度を極限まで保つために90%以上の真空引きを行い梱包。タレは8時間かけてじっくり製造し2週間熟成してます。 徹底洗浄しているため臭みがほとんどなく、スライス厚も厚めにスライスしてますので、レバー好きが好む中がとろぉっ～としたミディアム焼きも楽しめます。勿論しっかり焼きで召し上がっても徹底洗浄しているためスポンジの様な弾力です。 ■生産者の声 川崎町内に店舗を構え製造販売しています。店舗販売は毎週金曜、土曜の14:00～18:00で営業しており店舗内では約30種類の焼肉・バーベキュー・鍋料理用の新鮮食材を販売しており、店舗売り場で特に人気の商品は宮城川崎本店前と山形県桜田南に自動販売機を設置し365日24時間販売しています。 ■お礼品の内容について ・ホルモン[500g×2袋(甘口・辛口　各1袋)] 　　製造地:宮城県川崎町/加工地:宮城県川崎町 　　賞味期限:製造日から1年 ・豚レバー[200g×1袋] 　　製造地:宮城県川崎町/加工地:宮城県川崎町 　　賞味期限:製造日から1年 すべての製造加工工程を川崎町にて行っています:原料入荷、洗浄、カット、味付け、袋詰め、冷凍、梱包、発送 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島