| 寄付自治体名 | 岩手県山田町 | |
| 寄付金額 | 12,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 3.5（2）[2024-10-10時点] | |
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。三陸産の秋鮭を使い、下処理から熟成まですべて1本1本手作業で作る、昔ながらの新巻鮭です。 新鮮な秋鮭の内臓を取り出し、身のぬめりを取ってから塩にくるんで熟成させます。 それから塩をきれいに洗って、12月の山田町の寒風で乾かしながら、さらに熟成させて完成です。 熟成期間が長く、非常に手間がかかる製造方法ですが、その凝縮された身の旨味を是非味わってみてください。 【お召し上がり方】 カットした状態で小分けにしてお届けしますので、解凍後すぐに焼いてお召し上がりいただけます。 強めの塩味ですので、お茶漬けや、塩おにぎりの具、または塩抜きをしてから、鍋物などでも美味しくお召し上がりいただけます。 返礼品詳細 名称新巻鮭寒風干し 内容量3切入り×3パック 消費期限冷凍未開封で約1年間 配送方法冷凍 事業者有限会社 長根水産
