| 寄付自治体名 | 北海道平取町 | |
| 寄付金額 | 11,500円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2024-12-25時点] | |
名称 【ギョウジャニンニク】山菜スパイスおちゃっちゃり BRTN001 内容/内容量 35g 返礼品の特徴 平取町二風谷近辺で採取したアイヌゆかりの山菜を贅沢に使用しました。 【ocatcari】おちゃっちゃり 山菜の王様とも言われる「ギョウジャニンニク」（アイヌ語でpukusa）を採取し、ふんだんに使用した北海道の山を感じるオリジナルスパイスです。 発案者のルーツでもあるアイヌに継承される、肉料理には欠かすことのできないものと言われる「ニリンソウ」（アイヌ語でpukusakina）や、香りのいい「ミツバ」も（アイヌ語でmicipa）北海道で摘み取られたものを使用しています。 又、アイヌ語でsikorと呼ばれるキハダの木の実もたくさん使用しています。 山椒のようなピリッとする感覚と、柑橘系の香り、程よい苦味もある木の実で、アイヌでは古くから整腸剤のように使用され、抗菌作用としても利用してきました。 それらを調合し、肉料理、魚料理、卵料理だけでなく、シンプルに白米にも合うスパイスです。 【生産者の声】 山菜の採れる量も限られている中、数百回の試作を繰り返し、完成した逸品です。 平取の大地の恵みをご賞味ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送時期 ご入金確認後、2週間程度で発送 配送方法 通常便（常温） 原産地 北海道産 原材料 ギョウジャニンニク醬油漬け（北海道製造）、食塩、オニオンパウダー、昆布粉末、ギョウジャニンニク茎、キハダの実、粉末醤油、ゴマ、パプリカ、三つ葉、ニリンソウ、オレガノ、クミン、コリアンダー、ジンジャー、マジョラム、ナツメグ、パセリ、バジル、一味唐辛子、セロリシード（一部に小麦、大豆、ゴマを含む） 注意事項 ※開封後はお早めに召し上がりください。 ※画像はイメージです。 提供事業者 Katak×bee ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）教育の推進に関する事業（平取高校の存続など） （2）子ども子育て支援に関する事業 （3）農林業に関する事業（トマトや和牛生産者の後継者支援等） （4）観光・商工業の振興に関する事業 （5）日本百名山幌尻岳の登山ルートの整備に関する事業 （6）野生すずらん群生地の保全に関する事業 （7）アイヌ文化の伝承に関する事業 （8）皆様の想いを町長におまかせ
