| 寄付自治体名 | 栃木県日光市 | |
| 寄付金額 | 15,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 5（1）[2024-12-17時点] | |
《ロール状にくるっと巻いたヨックモックのロングセラー洋菓子「シガール」》 バターをふんだんに使った生地を焼き上げ、ロール状に巻いた洋菓子です。 豊かな風味と、サクッとしたくちあたり、そして繊細なくちどけが楽しめます。 《洋菓子シガールの誕生》 めざしたのは、はじめてのおいしさ。 バターのコクと風味を最大限に生かし、サクサクとした軽いくちあたりと繊細なくちどけ。 一度食べたら、また食べたくなる。めざしたのは、そんな画期的とも言える洋菓子でした。 中でもおいしさの決め手となるバターの配合は、「これ以上入れると、おいしい洋菓子にはならない」というギリギリの分量まで増やし、より高いコクと風味の実現を図ったのです。 ここから、生地を補強するためのロール状に巻く発想が生まれました。 試してみたところ、二重三重と薄い生地が重なり合うことで、独特の好ましい食感が創り出されたのです。 今までにはない、新しい洋菓子を創る。 そんな情熱とあくなき探究心で数々の試練を乗り越え、ついに完成した洋菓子は、「シガール」と名付けられました。 時は1969年。 人類が初めて月面に着陸したこの年、まったく新しい味わいと食感をもち、伝説とも言えるほど大評判となった洋菓子「シガール」が誕生したのです。 《「手巻き」のシガール》 洋菓子は、ただ高級品であれば良いというものではなく、作り手の心がこもっていなければなりません。 当初シガールの製造は、一貫してすべて手作業で行われていました。 かつてない配合の生地を仕込み、驚くほど薄く焼き上げるにも、そしてそのデリケートな生地を、焼きたての熱いうちに取り上げて、くるくるっと巻き上げるにも、人の手が必要でした。 というよりも、人の手でしか、繊細で慎重な技術を要するそれらの作業を、こなすことはできなかったのです。 熱さで手を真っ赤にはらしながらも、おいしい洋菓子をお客様に届けたい、その一心で、作業は昼夜を通して続けられました。 青山の洋菓子店ヨックモックの洋菓子が、温かい笑顔と、幸せなひとときを、つくることができますように。 【配送について】 入金確認後、2～3週間程度で発送いたします。 ※配送には十分注意しておりますが、製品の特性上、配送時に割れの生じる場合もございます。予めご了承ください。 ※紙袋、熨斗はお付けできません。 ※離島へのお届けはできません。 ※配送日の指定は承れません。 ※長期不在などでお受け取りになれない期間がございましたら、お申し込み画面の「備考欄」にご記載ください。 ※長期不在などでお受け取りになれなかった場合、返礼品の再送はお受けできませんので、予めご了承ください。 ■名称：シガール ■内容量：48本（缶入り） ■賞味期限：製造日より120日 ■アレルギー：卵、小麦、乳、アーモンド ■提供事業者：株式会社ヨックモック
