【ふるさと納税】【特別限定品】小豆島産 循環型 有機栽培 エキストラバージンオリーブオイル [手摘み・ミッション種] 182g

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寄付自治体名 香川県小豆島町
寄付金額 48,000円
評価 (コメント数) 【楽天】 0(0)[2024-11-19時点]

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 特別な、エキストラバージンオリーブオイルです。 【ミッション種の味の特徴】 刈りたての草から広がる香りやイチジクの葉から香る、すこし複雑でさわやかな緑の香り。 フルーツのような甘さは控えめで、ピリッとした辛味と苦みがあります。 今年のミッション種は「早摘み」です。果実が熟す前の、より青々しい香りを感じていただけると思います。 【オリーブ堆肥と水だけで育てた循環型 有機栽培】 有機JASに認証されたエキストラバージンオリーブオイルです。自社農園の剪定枝やオリーブの果実の残渣を発酵させた有機堆肥(OMJ)を使うことで、資源を循環させながら土とオリーブを育てる有機栽培を可能にしました。微生物が力を与えてくれた土壌で、生命力豊かな果実が育ちました。 【小豆島産 ミッション種シングルエステート エキストラバージンオリーブオイル】 オーガニック認証を取得した農園区域で、太陽と風をたっぷり浴びた、ミッション種の果実だけを搾りました。ミッション種そのものの、香り高い風味をお楽しみいただけます。小豆島の四季の中、日々、土や木々の手入れにいそしみ、秋にようやくいただく自然の恵みのオイル。その一滴一滴は澄んだ風のようにフレッシュで、すがすがしい香りがします。 【天候を見極めて収穫。手摘み後、すみやかにコールドプレスで採油】 -ミッション種用のオリーブの実を摘む日は、たった2、3日- 晴天が続き、果実の風味がベストと見極めた日が収穫の時。土が乾き、実から水分が減り、オイルの風味がぎゅっと濃くなったその時を狙っているからです。 -傷つけないよう手で摘みます- オリーブの実は、落ちたり当たったりしたところから傷みが始まります。海外には機械を使ってたくさんの実を大規模に収穫する農園も多いですが、この方法は実も木も傷めます。東洋オリーブでは一粒ずつ傷つけないよう丁寧に手摘みします。 -採油までの時間と温度が勝負です- すぐに冷蔵庫へと運び10℃まで冷やします。砕いてペースト状になった果実が25℃以上にならないよう温度管理をしながら、なるべく早くコールドプレスで採油し、大切な鮮度、香り、栄養を逃しません。 ■お礼の品 お問合せについて■ ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。 事業者名:東洋オリーブ 連絡先:0120-750-271 内容量・サイズ等 小豆島産 循環型 有機栽培 エキストラバージンオリーブオイル [手摘み・ミッション種] 182g×1 賞味期限 製造日より540日 配送方法 常温 発送期日 2025年1月上旬より順次発送予定 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 小豆島産 循環型 有機栽培 エキストラバージンオリーブオイル [手摘み・ミッション種] 182g 原材料名 有機食用オリーブ油(オリーブ果実(小豆島産)) 賞味期限 製造日より540日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 東洋オリーブ株式会社 香川県小豆郡小豆島町984-5 事業者情報 事業者名 東洋オリーブ 連絡先 0120-750-271 営業時間 09:00-18:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・GW・お盆・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)健康・福祉のまちづくり(健康づくり、地域福祉など) (2)教育・文化のまちづくり(幼児・学校教育、生涯学習など) (3)生活・環境のまちづくり(公共交通、景観形成など) (4)観光・産業のまちづくり(農林水産業、商工業、観光など) (5)自治・自立のまちづくり(住民参画、人権尊重など)

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