寄付自治体名 | 三重県津市 | |
寄付金額 | 17,000円 | |
評価 (コメント数) | 【楽天】 0(0)[2024-11-06時点] |
名称玉露かりがね煎じ茶内容量茶(三重県産) 36g(3g×12個) 深煎り・浅煎り 各2セット原材料茶(三重県産)賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、移り香にご注意ください。販売者株式会社PakuPaku 三重県津市久居新町1083-1事業者株式会社PakuPaku配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※直射日光・高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【伊勢茶】玉露かりがねほうじ茶 4袋(ティーバッグ2種のみ比べ) だしとおにぎり一汁一飯オリジナルブレンドの伊勢茶の製造は、三重県津市美杉の山に囲まれた地域で行われています。美杉は地名にあるとおり杉が多く、山に囲まれて自然豊かな土地です。澄んだ水・美しい空気の中で大切に育てられた茶葉は香り豊かな味わいとなっています。三重県は茶の産地としては日本で三番目に多く、お茶の栽培が盛んです。その中でも少量しか栽培されていない高品質な玉露の葉と茎を使用してほうじ茶を作りました。[品質へのこだわり]玉露の栽培は収穫前の20日間、日光を遮るために被覆を施します。そうすることで、お茶のうまみの元となるテアニンというアミノ酸を多く含むようになり、渋みや苦みの元となるカテキンが少ない高品質なお茶ができるのです。低めの温度で抽出すれば玉露特有の甘味の強さが際立ち、高めの温度で抽出すればきちんと香ばしさも感じられるほうじ茶に仕上げています。[ブレンドのこだわり]玉露は葉の部分と茎の部分を選別し、葉の部分を飲みます。茎の部分は雁ヶ音(かりがね)と呼ばれ、茎茶・棒茶としてほうじ茶にもよく加工されています。試行錯誤により茎の部分と葉の部分の配合(ブレンド)を変える事で、甘味・口当たりのすっきりさ・香りのバランスが良く引き立つほうじ茶に仕上げています。[製造方法へのこだわり]お茶を焙じるにあたって茎と葉を一緒に焙じてしまうと、水分の多い細かい葉が焦げ、茎が加熱不足になります。そのため茎と葉を選別し、それぞれを別々に浅煎り・深煎りに焙煎してから、最後にブレンドするという工程で手間をかけてほうじ茶を製造していきます。 寄附金の用途について こどもたちが未来に向かってかがやくまちづくり 歴史文化を未来に伝えるまちづくり 自然環境を生かし、未来につなげるまちづくり 上記のいずれでもよい 津城跡の整備 多気北畠氏城館跡周辺のまちづくり こどもたちが未来に向かってかがやくまちづくり(セントヨゼフ女子学園高等学校) こどもたちが未来に向かってかがやくまちづくり(高田高等学校) こどもたちが未来に向かってかがやくまちづくり(一志学園高等学校) こどもたちが未来に向かってかがやくまちづくり(青山高等学校) こどもたちが未来に向かってかがやくまちづくり(高田短期大学) こどもたちが未来に向かってかがやくまちづくり(三重短期大学) 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2~3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。