【ふるさと納税】【年12回定期便】A5等級佐賀牛艶さしプレミアム定期便 計4.2kg / サーロインスライス サーロインステーキ ローストビーフ / 佐賀県 / 株式会社ナチュラルフーズ [41AFAB037]

◎極上の佐賀牛をご自宅で！ ◎毎月お届け！月に1度、佐賀牛をお楽しみください！ ■佐賀牛サーロイン 「肉の王様」と呼ばれ、ステーキの代名詞にもなっているサーロイン。柔らかな赤身の中に入った、きめ細かく美しい霜降りが魅力です。 噛むたびに口の中いっぱいに広がる、脂の甘みとお肉の旨みを存分にお楽しみいただけます。 ■佐賀牛イチボ 出汁漬けローストビーフ 赤身本来のうまみが堪能できるモモ肉の部位・イチボ。モモ肉の中ではもっとも霜降りが多い部位であり、赤身の旨味と霜降りのバランスがとれた柔らかな味わいをお楽しみいただけます。 そんなイチボの表面を焼き上げ、特製の出汁に漬け込んで低温調理して仕上げたローストビーフは、噛むほどに豊かな味わいが、口の中いっぱいに広がります。 ＼ 全国トップクラスのブランド牛「佐賀牛」 ／ 美味しい水と澄み切った空気、佐賀県特有の穏やかな気候の中で育てられた佐賀牛。 牛肉は、（公社）日本食肉格付協会によって格付けが行われます。 ・脂肪交雑（BMS値）＝霜降りの度合い ・肉の色沢 ・肉のしまりときめ ・脂肪の色沢と質 肉質等級は、上記4項目で評価されます。 佐賀牛は、この肉質等級において最高肉質である「5」および「4」等級を満たし、 さらにその中でも、脂肪交雑が12段階中の「7」以上をクリアしたものだけ。 この格付基準の高さは、全国に約300以上もある黒毛和種ブランド牛の中でも最上位クラス！ 上質で柔らかくサラリとした脂の甘さとコクのある味わいが特徴です。 ＼ ナチュラルフーズの想い ／ ■高品質の佐賀牛をご家庭へ 当店では、「佐賀牛取扱認定店」として、最高級の佐賀牛を中心にお取り扱いしております。 佐賀で味わえる極上の品質のまま、ご家庭で美味しくお召し上がりいただきたい。 その一心で、肉の鮮度に細心の気を使い、当店の熟練職人が部位の特性に合わせたスライスと盛り付けをさせていただいております。 牛への敬意とお客様への感謝を込めて、全国へお届けいたします。 商品説明 名称【年12回定期便】A5等級佐賀牛艶さしプレミアム定期便 / 株式会社ナチュラルフーズ 内容量下記内容を1ヵ月に1回、全12回お届けいたします。 ●佐賀牛サーロインスライス：400g×4回 ●佐賀牛サーロインステーキ：200g×2枚×4回 ●佐賀牛イチボの出汁漬けローストビーフ：250g×4回 原料原産地佐賀県産 加工地佐賀県武雄市 賞味期限製造日より冷凍で80日間 ※-18度以下で保存 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉、小麦、大豆※同じ工場で卵、乳成分、えび、かに、さば、豚肉、鶏肉を使用した食品を製造しております。 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、2025年2月より発送開始 ※繁忙期（11月、12月、1月）は、翌年2月以降の発送になる可能性もございます。 ※初回発送後、毎月（全12回）発送いたします。 ※仕入れ状況により発送が前後することがございます。 ※指定日配送はお受けできかねます。ご記入いただいても対応いたしかねますのでご了承ください。 提供事業者株式会社ナチュラルフーズ 地場産品基準該当理由 区域内（佐賀県武雄市）の作業場にて、原材料の仕入れ以降、カット、加熱処理、調味加工の全工程を行い、仕入れ価格の2倍以上の付加価値が生じたローストビーフと区域内（佐賀県）で生産された牛肉がセットになった定期便。