【ふるさと納税】熊本県産 A5等級 和王 肩ロース・うで スライス セット 合計1kg 肩ローススライス うでスライス 薄切り 食べ比べ お肉 牛肉 和牛 黒毛和牛 冷凍 国産 熊本県 合志市 送料無料

商品説明 名称 熊本県産A5等級和王 肩ロース・うで スライスセット 産地 熊本県産 内容量 ・肩ローススライス：600g（200g×3パック） ・うでスライス：400g 合計 1kg 賞味期限 冷凍保管60日 保存方法 商品をお受け取りになりましたら、すぐに箱からお肉を取り出して、冷凍庫(冷蔵庫)へ移してください。けっして箱のまま冷凍庫(冷蔵庫)に入れないでください。 お肉は、ガスパック包装、または真空パックにしておりますので、袋を破らずに、そのままの状態で冷凍庫(冷蔵庫)へお入れください。 パーシャル室やチルド室があればベストです。 提供者 帝神志方ミート株式会社 熊本支社 商品説明 噛みしめて味わえる濃厚な赤身のうで肉と、脂のりが良く上質な旨味と霜降りの美しさを堪能できる肩ロース。 2つの味をご堪能ください。 上手な解凍方法 ☆一番のおすすめは自然解凍です☆ 1.自然解凍 調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。 急速解凍(レンジなど)や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ(肉汁)が流れすぎるため、おすすめできません。 2.お急ぎ解凍 自然解凍が間に合わない！ そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。 真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。 目安は2時間/kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。 注意事項 ・一度解凍したお肉を再び冷凍することはおすすめできません。再冷凍すると、鮮度を損ない、品質が著しく劣化してしまいます。 ・一度解凍したお肉は全て使い切るように心がけてください。 工夫やこだわり 本返礼品は品質保持の為、ガスパック・真空パックを採用しています。 ■真空パックとは？ お肉は空気に触れると発色します。その為に袋の中の空気を抜いてパックします。(外気に触れないのでそのままで長期保存できます。) ※発色の度合いでお肉が黒ずむ事がありますが、お肉自体に問題はありません。 ■ガスパックとは？ お肉の劣化を防ぐ為にまず空気を抜きます。 【いわゆる真空パックです】その後、炭酸ガス(二酸化炭素)、酸素の混合ガスを注入することで一層お肉の鮮度を保つ方法です。 関わっている人 肥育農家では県内外で生まれた子牛を8～10ヶ月で導入し、1年半～2年の時間をかけてじっくりと丁寧に育てていきます。 環境 清らかな水と空気、豊かな緑に恵まれた環境の中、生産者の高い肥育技術と地元産の粗飼料や安全な飼料を与えることによって、徹底した健康管理のもと安全で高品質な肉牛が生産されています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品寄附金の使い道について 今は遠くに住んでいる合志市出身者、縁のある方々、 合志市を応援してくださる方など、たくさんの方々に合志市を 応援していただけることを心から感謝しております。 皆様からいただいた寄附金は、大切に活用させていただきます。 ・自治の健康によるまちづくり ・福祉の健康によるまちづくり ・教育の健康によるまちづくり ・生活環境の健康によるまちづくり ・都市基盤の健康によるまちづくり ・産業の健康によるまちづくり ・使途を限定しない 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。 ワンストップ特例申請書は、入金確認後（寄附証明書と同封）年末年始を除く60日以内に住民票住所へお送りいたします。