| 寄付自治体名 | 島根県奥出雲町 | |
| 寄付金額 | 120,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2024-10-10時点] | |
《奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え》 奥出雲和牛を100%使用し、シンプルな素材で作ったハンバーグ。 部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感が残るようにしました。 一つずつ手作業で成形しているので、ふっくらと自然な形に仕上がっています。 別添のポワブルベールソースは特製フォンドボーと青こしょう、生クリームなどを使った、濃厚なソース。 青胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛みがアクセントになり、ハンバーグを大人の味に仕上げてくれます。お好みでかけてお召し上がりください。 《奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ》 その希少さから“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる、最高級のブランド牛「奥出雲和牛」。 その中でも濃厚な味わいが魅力の赤身の内モモを、オリジナルレシピでしっとりと柔らかなローストビーフに仕上げました。 適度に霜の降った柔らかな赤身の味わいを生かすため、特製オリジナルスパイスとミルポワ（香味野菜）でマリネ（漬け込む）することで肉に下味をつけ、一晩じっくり寝かせます。 一晩かけてしっかりと下味をつけることで、他にはない特別な風味のあるローストビーフが出来上がります。 ▼お召し上がり方 【奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ】 冷蔵庫で約14時間解凍し、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。 ※お急ぎの場合は氷水を張った容器に入れて常温で解凍するか、水を張った容器に入れて冷蔵庫で約5時間度解凍してください。 【奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え】 1.ハンバーグを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約14分温めてください。 ※お好みでフライパンで軽く焼き目をつけるとより美味しく召し上がれます。 2.ポワブルベールソースを袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、約1分温めてください。 3.温めたハンバーグの汁気をきり、お皿に盛り付け、ポワブルベールソースをかけてお召し上がりください。 ※ハンバーグはそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 名称 奥出雲和牛のローストビーフとハンバーグ10個セット 内容 奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ 1ブロック(300g)×1袋 奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ130g×10袋 ポワブルベールソース40g×10袋 原材料 ・奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ 牛肉、食塩、香辛料、野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ、長ねぎ、にんにく） ・奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え ハンバーグ：牛肉、オニオンソテー、つなぎ（全卵、パン粉）、加工乳、トマトケチャップ、食用なたね油、食塩、香辛料 ポワブルベールソース：フォンドボー（国内製造）、エシャロット、生クリーム、白ワイン、青胡椒塩漬け、マスタード、食塩／酸味料、カラメル色素 アレルギー ローストビーフ モモ：牛肉 ハンバーグ：卵、乳成分、小麦、牛肉 ポワブルベールソース：乳成分、牛肉 消費期限 発送日基準で賞味期限30日間保証(別途ラベルに記載) 原料原産地 原料原産地：牛肉／島根県産 最終加工地：群馬県 配送期日 約2週間～1か月でお届け ※クール便対象 ※配送できない地域がございます ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） ※長期ご不在等によりお品を受け取れなかった場合、再発送は致しかねます。 申込期日 通年 配送方法 冷凍 事業者 (株)田部 東京事業部 備考 ・冷凍庫（-18℃以下）で保存し、賞味期限内にお早めにお召し上がりください。 ・一度解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意ください。 ・画像はイメージです。 ・ローストビーフにソースはついていません。 地場産品に 該当する理由 原材料の和牛を町内で生産
