【ふるさと納税】淡路島で獲れた ちりめん佃煮 山椒味 300g

淡路島の前の海で獲れた "ちりめん" の中から、より鮮度の良い魚を選び、ちりめん佃煮山椒味を炊き上げております。創業以来の味を守り続けた佃煮は、弊社独自の醤油を使用し、山椒は香り豊かな兵庫県の朝倉山椒を使用、砂糖は上質ザラメという日本産上質原材料にこだわり、贅沢なまでの佃煮に仕上げております。 皆様へ安心安全な食品を食卓にお届けしたいと思う心から、一つ一つ丁寧にお作りしております。ご自宅用・ご贈答用としても喜ばれる一品です。 ひとくち口に含めば、山椒の独特で爽やかな風味が長く続くのが西山佃煮の返礼品です。その為、風味を損なわないよう、冷蔵便でお届けいたします。有限会社西山佃煮（0799-82-3115） ちりめん山椒は、ご飯のお友はもちろん、サラダ・パスタ・冷奴・クラッカーにもオススメです! ちりめん山椒は、薄味で炊きあげております、サラダ・冷奴の上に添えるだけでまたいつもと違った味が楽しめます、パスタは一緒に絡める事で、新しいメニューとして食卓の一品となリますので、一度お試しください。 全て上級品質の素材を使う事で、信頼をいただいております。 厳選した材料と西山佃煮だけの調味料（企業秘密）を使用しています。ちりめんは地元淡路産の良い状態の魚しか仕入れません。漁があっても魚の状態を見て、納得いかない時は製造致しません。それが寄附者様にとっての最低条件だと考えております。特に「生ちりめんの佃煮」は、メーカーに依頼し専用の醤油を開発・使用しているため、他の商品と一線を画します。山椒は、旬の時に獲れた朝倉山椒・和歌山ぶどう山椒のみを使用しております。原材料にこだわる事で、安心安全な商品を皆様へお届けできると確信しております。このような取り組みのおかげで30年以上多数の百貨店・大手スーパー等に販売させて頂いております。 皆様を思い、安心安全な食材を使用しております。 まず第一に皆様の事を思い、魚、山椒、生姜、調味料等は一番良い状態の食材しか使用しないと決めております。皆様からのお声が私たちの一番の励みとなります、これからも真心込めてお作りいたしますので、ご賞味下さいませ。 (地場産品に該当する理由) 区域内の加工場で原材料の仕入れから味付け、煮込みまでの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）