【ふるさと納税】 生こうじ 大阪屋の麹で作る 絶品 手前味噌 1.2.3セット 仕上がり8kg 京あわせ味噌 400g 完成品付き 食育 自分で作る こうじ 味噌 お味噌 趣味 寒仕込み 仕込み 無添加 発酵食品 調味料 手作り味噌セット

簡単、おいしい手作り味噌セット 大豆2kgを柔らかく煮て、生麹3kg、塩1kgと混ぜるだけ。寝かせておくだけで、お味噌が勝手に美味しくなってくれます。 1年熟成のお味噌が8kg出来上がります。完成後は冷蔵庫で2年保存可能。 昔ながらの伝統を守り、煉瓦室上蓋製麹法（れんがむろうわぶたせいきくほう）で、三日をかけて最高な状態に作られた生こうじで仕込むお味噌は、発酵能力や風味が違います。 麹の割合も多いので旨味たっぷり！※10ヵ月味噌（中味噌）にするには塩を900gにしてください。 ※3ヵ月味噌（甘味噌）にするには塩を770gにしてください。 手前味噌 内容量 国産米麹3gk、北海道とよまさり2kg、沖縄の塩1kg、京あわせ味噌400g 原材料 国産米、北海道とよまさり、沖縄の塩 アレルギー 大豆 賞味期限 完成後は、冷蔵保存で約2年。 保存方法 保存は冷蔵庫で保管して下さい。仕込んだお味噌は常温で寝かせてください。 製造者 大阪屋こうじ店 その他 クール便で発送します。 地場産品類型 類型該当理由 6 舞鶴市内で製造されたこうじを使用して味噌を仕込むセットであり、該当区域内で製造されたものの価値が7割以上を占めている ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の 再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなり ますのでご了承ください。