【ふるさと納税】【金高刃物老舗】花鋏 楽雲〈五寸五分〉| 花鋏 145g 175mm 華道 職人 逸品 お取り寄せ お土産 金高刃物老舗 京都府 京都市

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寄付自治体名 京都府京都市
寄付金額 300,000円
評価 (コメント数) 【楽天】 0(0)[2024-10-04時点]

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 品名 【金高刃物老舗】花鋏 楽雲〈五寸五分〉 商品概要 金高刃物老舗の道具類は品質のよい商品を取りそろえております。 その理由は、当店は、池坊御家元の前に店を構えておりますので、 華道の先生方から色々な情報を集め、使いやすさ・良い物を製作しているからです。 特に金高特製の刃物類に関しては、先生方に大変喜ばれています。 ■金高刃物老舗の最高級御花鋏「楽雲」 何層にも重ねたステンレスをハサミ全体に使用し、波紋のような模様を鍛造にて叩き出しました。 鋼には包丁などにも使われているステンレス鋼「V金10号」を使用し、錆びずに鋭い切れ味が長続きします。 もちろん、研ぎ直しの出来る商品ですので、末長くお使い頂けます。 ※一丁一丁手作りで制作しておりますので、若干サイズの誤差がございます。 ■200年受け継がれる伝統的な製法 ◆ 鍛接(たんせつ)・鍛造(たんぞう) ◆ 地金と鋼を重ね、炉の中で約1000℃以上に熱し、打ち合わせることで刃物の原型を作り上げます。地金と鋼の間に「鍛接剤」を撒くことで、高温で溶けた鍛接剤が接着剤の役割を果たし、打ち合わせた際に不純物や酸化鉄の被膜が火花となって飛び出し、より良質な刃物が出来上がります。 ◆ 粗削り(成形) ◆ グラインダーと呼ばれる機械で、表面の酸化鉄の被膜を落とし、刃物の表面が滑らかになるように形を整えます。刃物は一度削ると元には戻らないため、職人の技量がもっとも試される工程です。何度も確認しながら慎重に作業を進めます。 ◆ 化粧 ◆ ヤスリを使用し、鏡のような状態になるまで磨き上げます。刃物の表面に切削痕が残らないよう、表面の凹凸や歪みを修正し、まっすぐに整えることで、より錆びにくく、衛生的な刃物に仕上げます。 ◆ 刃付け・砥石 ◆ 回転砥石と呼ばれる機械で、水をかけながら丁寧に刃を研ぎ出します。その後、最後の仕上げとして「砥石」で刃を研ぎ、微調整を行います。刃物の切れ味を決める重要な作業です。手間と時間をかけて、究極の逸品を作り上げます。 金高刃物老舗では、最初から完成までの全ての工程を、1人の職人が手作業で行います。 熟練された職人の技が光る、究極の刃物をお届けいたします。 内容量 【サイズ】 全長:約175mm 刃の長さ(刃先から芯棒):約60mm 【重さ】 約145g 【材質】 鋼(V金10号) ステンレス積層材 配送方法 常温・別送 発送期日 準備でき次第、順次発送 事業者 ■金高刃物老舗■ 寛永末期に日本剃刀の鍛冶屋を開業し、屋号は「藤原金高」と言いました。江戸末期より、六角堂前に店を移し、今に至ります。錦市場の料理庖丁、西陣の握り鋏、池坊の華道具、表具・・・京都の文化を担う職人の刃物を、使い手に合わせてコーディネートし続けています。何よりアフターフォローを第一に心がけています。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)使途を指定しない (2)伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり (3)子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり (4)美しい景観・安心安全なまちづくり (5)京都の行政区・地域プロジェクトを応援 (6)京都の大学・学生の活動を応援 (7)まぢピンチ 京都の市バス・地下鉄を応援 (8)「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 〜「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援!〜 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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