| 寄付自治体名 | 福井県坂井市 | |
| 寄付金額 | 11,500円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2024-10-10時点] | |
三国港であがった甘海老の殻を剥き真空パックに入れ冷凍した後、特製のタレと一緒にお届けいたします。 福井県沖合では暖流と寒流がぶつかり合い、海産物の餌となるプランクトンが豊富になる為、様々な海老や魚が水揚げされます。 その中でも福井甘海老は水深200～500m付近の砂泥地に生息しており、底曳網漁業で漁獲されます。 主な水揚げ港は三国港、越前港、敦賀港、小浜港。特に三国港は断トツの水揚げ量を誇り、県内全体のアマエビの水揚げ量の7割以上を占めます。 水揚げされたアマエビは、一流の漁師による底引き網漁で鮮度を保ったままの状態で三国港の競り場に並ぶため、その味は地元の料理人からも絶賛されており、福井県を代表する味覚といって過言ではありません。 しかし、料亭で味わうあの甘えびの甘さのヒミツは、身のまわりに出るぬめりだと言われています。 甘海老は港にあがって直ぐでは、甘さの秘訣（ぬめり）がありません。 殻をむく際もとても難しく、獲れたてであるため食感自体は抜群ですが、甘海老のまったりとした甘味は薄く感じるでしょう。 この独特のぬめりはは死んだ後に出ると言われています。 そのため下処理（殻剥き）を行った後の海老を冷凍保存し、丁度よい甘味を持った状態でお客様の元へ到着するよう工夫致します。 食べる着前に自然解凍又は袋ごと水に付けて流水解凍していただき、開封後に特製のタレを加えご飯の上に盛り付けてください。 そのまま平皿の上に盛り付けお刺身としてもいただけます。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、 「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご入力ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 ※坂井市内への返礼品発送は対応しておりません. ※一部地域への配送はできません。（クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称 三国港産 甘海老丼セット 140g×2パック 特製タレ付き 内容量 三国甘海老むき身 140g×2パック 特製タレ 15g×2本 配送方法 冷凍発送 賞味期限 発送日より15日以内（冷凍保存時） ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 原材料名 甘海老（1パック）140g 特製タレ(醤油、味醂、海老、昆布) 事業者 株式会社 大むら 備考 ※画像はイメージです。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。 小麦・えび・大豆 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】料理研究家“服部幸應”もTVで35,000円【ふるさと納税】【先行予約】 高評価★4.929,000円～【ふるさと納税】海の上で食べる味！三国「共栄丸32,500円【ふるさと納税】海の上で食べる味！漁船直送☆船23,000円【ふるさと納税】【3ヶ月連続お届け】 漁船直送21,000円【ふるさと納税】【先行予約】高評価★4.84【15,500円～【ふるさと納税】漁船直送☆船内瞬間冷凍 共栄丸9,300円【ふるさと納税】 【特別企画】【訳あり】三国港7,000円【ふるさと納税】【高評価★4.80】甘えび (12,000円～新着返礼品はこちら2024/10/9【ふるさと納税】ドライフード・フライドチップス7,500円2024/10/9【ふるさと納税】選べるシロップ1本＆さつま芋チ10,000円2024/10/7【ふるさと納税】【先行予約】坂井市砂丘地のマル14,500円2024/10/10 更新【ふるさと納税】殻剥き不要！ 三国港産 甘海老丼セット 140g×2パック 特製タレ付き [A-18702] 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】料理研究家“服部幸應”もTVで35,000円【ふるさと納税】【先行予約】 高評価★4.929,000円～【ふるさと納税】海の上で食べる味！三国「共栄丸32,500円
