| 寄付自治体名 | 新潟県南魚沼市 | |
| 寄付金額 | 14,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2024-10-04時点] | |
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 フレミンはコンセプトを「ご褒美」とし、 製造のみを行うゴーストショップの「フレミンジェラート」 と 「フレミンフードサービス」を展開しています。 実はフレミンはセカンドブランドでして、 私たちの本業は「乳酸菌・酵母菌・麹菌を精密に扱う」食品研究所です そんな私たちがなぜ、ジェラートを作ったのか？ 今から13年前に私たちは、「ソマチッド」について研究をしていました。 ソマチッドは全ての動植物に存在し、位相差顕微鏡という特殊な顕微鏡で見れる微小生命体です。 最初は材料と発酵の兼ね合いを見ていたのですが 研究が進むにつれ、「環境水が」影響していることに気づきます。 有名な水場の水はソマチッドが増え、さらに「善玉菌の発酵がよくなり」 特に雪山由来の水場は その傾向が強く、発酵も美しい という結果でした。 我が地域は「雪の都」です。 冬に降り積もった雪を 山が濾過し、 良質な「ミネラル水」に転生させる地域。 この水が「すべての原点」であり 米を育て、野菜や微生物も育てます。 魚沼の雪と水には 「神秘的な力」があると感じていた私たちは 雪を知り、米や稲わらを食べ、この水を飲んでいる牛のミルクは 米や酒に準ずる「秘めた可能性」ではないか？ と思うようになりました。 私たちは糖の化学を初め、日々の研究で培った技術を集結させ、 人間の舌が味を感じ、脳がそれを理解するラグを計算して、 「おいしさ」「優しさ」「余韻」のつながりを研究者目線で磨きました。 その上で これはアイスのカタチをした「雪国のマイナスイオンを食べる」体験として 研究者が本物の材料にこだわり、なるべくシンプルで、難しい材料を入れるべき部分は技術でカバーすることで完成させた 良質な「代替乳製品」であり、「栄養嗜好品」となっております。 ◆にっぽんの宝物JAPANグランプリ2021-2022（全国大会）ヘルシー部門 グランプリ受賞 ◆おすすめの食べ方 冷凍庫から出したらすぐに食べず、10分〜15分程度（外気温による）放置し、周りが溶けかけてきたらスプーンでぐるぐる混ぜてから食べると生ジェラート調になり、ミルクの風味がより上質に楽しめます。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品 ◆保存方法 要冷凍 −18℃以下 配達不可地域：沖縄県・離島 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者（フレミン TEL：025-788-0024） 内容量・サイズ等 110mlカップ ×8個 配送方法 冷凍 アレルギー 乳成分 乳成分 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 アイスクリーム 原材料名 乳（新潟県産）、乳製品、砂糖、ぶどう糖/トレハロース、乳化剤、安定剤（一部に乳成分を含む） 賞味期限 なし 保存方法 要冷凍−18℃以下 製造者 龍氣養命堂株式会社 新潟県南魚沼市小栗山2310 事業者情報 事業者名 フレミン 連絡先 025-788-0024 営業時間 9:00〜17:30 定休日 土日祝日、年末年始、お盆 関連商品【ふるさと納税】アイス ジェラート セット 8個 ( 110ml × ...【ふるさと納税】アイス ジェラート うおぬま乳酸菌ジェラート 8個 ×...【ふるさと納税】アイス ジェラート クリームミルク味 8個 × 110...15,000円15,000円15,000円【ふるさと納税】アイス ジェラート クリームミルク味 12個 × 11...【ふるさと納税】アイス シャーベット セット 12個 ( 110ml ...【ふるさと納税】アイス ジェラート 1個 × 1.8L ( カフェオレ...18,000円18,000円22,000円【ふるさと納税】アイス ジェラート うおぬま乳酸菌ジェラート 12個 ...【ふるさと納税】アイス ジェラート 1個 × 1.8L ( クッキーク...【ふるさと納税】アイス ジェラート 1個 × 1.8L ( ブルーベリ...18,000円23,000円23,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）南魚沼市の応援 （2）保健・医療・福祉 （3）教育・スポーツ・文化の振興 （4）産業振興・環境共生 （5）都市基盤・行財政改革 （6）国際大学の応援と交流の推進 （7）北里大学の応援と交流の推進
