【ふるさと納税】根知男山 山廃仕込み720ml×2本セット 純米 自社栽培米使用 日本酒 地酒 新潟 糸魚川 蔵元直送 酒米 楽しむ酒 こだわりの酒 父の日 ギフト 贈り物 ドメーヌ・スタイル

根知男山を醸造する渡辺酒造は、新潟県の最西端糸魚川市の根知谷という山間の集落にあります。 渡辺酒造では、根知谷で酒米の生産から醸造まで一貫して行うドメーヌ・スタイルで日本酒を生産しています。 山廃仕込は自然界の乳酸菌を利用しますので、味わいに独特な厚みが出るお酒になります。 上立ち香は穏やかな果実のような香りですが、口に含むと豊かな含み香とともに、山廃ならではのふくよかな優しい甘みが口の中に広がります。 豊かななうまみの後には穏やかな酸味が感じられ、芳醇ながらもするすると飲める味わいが特徴です。 しっかりとした酒質のため、長期熟成にも期待が持てるタイプですので、数年間の熟成を経て味の変化も楽しめるお酒です。 原料米：根知谷産五百万石（55％） アルコール度数：16％ ※冬期は常温、夏期は冷蔵でお送りいたします。 ※写真はイメージです。最新のビンテージのものをお送りします。 商品概要 容量 根知男山　山廃仕込　720ml 2本 製造地 新潟県糸魚川市 アレルギー品目 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送方法 常温・冷蔵 注意事項/その他 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 事業者 合名会社　渡辺酒造店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。